Выбираем аппарат для приготовления хот-догов

01.10.2014 | Служба новостей Росфирм

Выбираем аппарат для приготовления хот-догов

Открытие собственного ресторана, бара или заведения быстрого питания требует немало сил и времени, ведь продумать и проработать нужно всё до мелочей – начиная от концепции и заканчивая то, у каких поставщиков будут закупаться продукты. Отдельный вопрос – это выбор оборудования. Во главе угла при этом, конечно же, будет стоять ассортимент вашего будущего заведения быстрого питания, будь то точка на фуд-корте либо отдельный уличный павильон. Допустим, вы решили специализироваться на хот-догах. Что для этого понадобиться?

Конечно же, оборудование для приготовления сосисок, так называемые аппараты для хот-догов. Производители предлагают модели, отличающиеся не только производительностью, но также и принципом работы. Например, паровые аппараты для хот-догов. Для приготовления в них сосиски помещаются в специальную ёмкость, где доводятся до готовности на водяной бане. Конструкцией таких аппаратов может быть дополнительно предусмотрено и наличие разного количества штырей, которые предназначены для подогрева булочек.

Другой вариант – роликовый аппарат для приготовления хот-догов. Для обжаривания на нём сосиски помещаются между специальными вращающимися роликами, внутри которых находятся нагревательные элементы. Остановившись на такой модели не забудьте и о приобретении специального подогревателя для булочек, различные модели которых представлены в каталоге iPelican. Ещё одна разновидность – это карусельный аппарат для хот-догов, сосиски в котором помещаются в специальные люльки внутри вращающегося барабана. Как правило, такие модели снабжены и отсеком, позволяющих сохранять булочки тёплыми.

Выбирая аппарат для хот-догов обращать внимание следует в первую очередь на его производительность, ведь именно от этого показателя будет зависеть скорость обслуживания, что особенно значимо для быстрого питания. Кстати, не смотря на то, какая модель используется, процесс приготовления сосисок в любом случае происходит фактически на глазах у ваших потенциальных гостей, что не может не привлечь их внимание. Так что при удачно выбранном месте для размещения вашего фаст-фуда, постоянная очередь вам гарантирована.

Купить практически любой аппарат для приготовления хот-догов можно на портале iPelican. Каталог сайте содержит свыше 200 моделей такого оборудования. Удобная система подбора по параметрам и сравнения позволят вам сделать безошибочный выбор и приобрести именно такой аппарат, который вам необходим. Ну а определившись с оборудованием для приготовления вашего основного блюда, не забудьте подобрать и диспенсеры для соусов, ведь сосиски традиционно подают с горчицей и кетчупом, хотя ассортимент соусов можно существенно разнообразить. Весь необходимый инвентарь вы также без труда найдёте в каталоге iPelican.

Предыдущая | Следующая