Кейтеринг выездных мероприятий: виды и особенности

06.02.2023 | Служба новостей Росфирм

Проведение праздничных и деловых мероприятий в выездном формате требует организации банкетной части. Питание на выездных мероприятиях чаще всего обеспечивается форматом кейтеринговых услуг, которые оказывают специализированные компании по организации банкетов на улице и в помещении. Рассмотрим самые популярные разновидности современного кейтеринга и их особенности.

Классическая схема выездного питания

Самой популярной и востребованной формой организации питания на выездных мероприятиях продолжает оставаться классический кейтеринг. Кейтеринг на мероприятие по классической схеме может быть организован различными способами и в разных форматах, а также ориентироваться как на весьма скромное, так и на большое количество гостей. В зависимости от формата, тематики мероприятия и его масштабов, классическое выездное питание может быть организовано в виде банкета или более сокращённой его версии – фуршета. Также довольно популярной сегодня является услуга организации кофе-брейков на выездных праздничных и деловых мероприятиях, которые проходят как под открытым небом, так и в банкетных, выставочных залах и иных помещениях. Узнать больше о вариантах организации классического выездного банкетного обслуживания любых мероприятий можно на сайте столичной компании «Товарищ Полковник» polkovnik-men.ru. Здесь можно выгодно заказать выездной кейтеринг любого формата, арендовать оборудование и воспользоваться услугами организации мероприятий от опытных профессионалов.

Стилизованный выездной кейтеринг

Планируя организацию банкетной части делового или праздничного мероприятия, можно заказать выездное ресторанное обслуживание не только по классической схеме, но и воспользоваться услугами такого модного сегодня стилизованного кейтеринга. Существует множество направлений такого выездного обслуживания. Например, праздничный сервис «Товарищ Полковник» оказывает широкий спектр услуг по стилизованному выездному кейтерингу самых разных видов. В частности, здесь можно заказать организацию питания на выездном мероприятии в стиле военной полевой кухни, уличного питания fast food, устроить барбекю с грилем на колёсах или же организовать банкет или фуршет в стиле русской или восточной кухни. Стилизованный выездной кейтеринг идеально подходит для проведения тематических дней рождения, юбилеев, годовщин свадьбы, профессиональных и других праздников, а также выставок, конференций, презентаций и прочих выездных мероприятий делового характера.

Предыдущая | Следующая